Описание
Устройство и принцип работы:
Функционирование ванны длительной пастеризации полностью автоматизировано. ВДП состоит из внутренней ванны, теплообменной рубашки и наружной обшивки, изготовленных из нержавеющей стали. Ванна опирается на четыре ножки, регулирующиеся по высоте. Для нагрева продукта теплообменная рубашка наполняется водой, уровень которой ограничивается системой перелива. Нагрев воды производится блоком ТЭН. Внутри колбы ванны длительной пастеризации установлена лопастная мешалка-миксер, которая перемешивает продукт, тем самым улучшая теплопередачу. Миксер управляется мотор-редуктором. Температура продукта контролируется и регулируется посредством двух датчиков. Для снижения температуры продукта в теплообменную рубашку подаётся "ледяная" вода, при этом горячая вода выталкивается через переливной патрубок и сливается в канализационное отверстие.
Новинка!!!
Блок контроля и управления с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера с возможностями:
- изменения настроек регулировки этапов нагрева, выдержки, охлаждения, настроек мешалки;
- сохранения параметров;
- вывода данных на электронный носитель;
- включения как в ручном, так и в автоматическом режимах,
- влагозащита контроллера IP67.
Стоимость данной опции - 18 000 руб.
|
Технические характеристики
Общие характеристики:
Различающиеся характеристики моделей:
|
Объём, л
|
50
|
75
|
100
|
150
|
200
|
250
|
300
|
400
|
500
|
600
|
650
|
800
|
1 000
|
1 200
|
1 500
|
2 000
|
|
Мощность ТЭН, кВт (380 В)
|
10
|
10
|
10
|
12
|
15
|
10x2
|
12x2
|
15x2
|
15x2
|
12x3
|
15x3
|
15x3
|
15x3
|
12x4
|
15x4
|
15x5
|
|
Мощность привода мешалки, кВт
|
0,18
|
0,18
|
0,18
|
0,18
|
0,18
|
0,18
|
0,25
|
0,25
|
0,25
|
0,25
|
0,25
|
0,25
|
0,37
|
0,37
|
0,37
|
0,37
|
Потребляемая мощность, кВт
|
10,3
|
10,3
|
10,3
|
12,3
|
15,3
|
20,3
|
24,4
|
30,4
|
30,4
|
36,4
|
45,4
|
45,4
|
45,4
|
48,6
|
60,6
|
75,6
|
Диаметр сливной трубы, Dn, мм
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
40
|
40
|
40
|
40
|
40
|
50
|
50
|
50
|
Диаметр трубопровода подачи воды, Dn, мм
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
20
|
25
|
25
|
25
|
25
|
Диаметр переливной трубы, Dn, мм
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
32
|
40
|
40
|
40
|
40
|
|
Габариты, мм:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- длина
|
|
|
1 120
|
|
1 150
|
|
1 250
|
|
1 460
|
1 460
|
|
|
1 560
|
|
|
|
|
- ширина
|
|
|
700
|
|
820
|
|
850
|
|
1 100
|
1 100
|
|
|
1 180
|
|
|
|
|
- высота
|
|
|
1 450
|
|
1 400
|
|
1 620
|
|
1 570
|
1 670
|
|
|
2 070
|
|
|
|
|
Высота от пола до края ёмкости, мм
|
800
|
800
|
900
|
900
|
1 020
|
1 100
|
1 240
|
1 240
|
1 150
|
1 200
|
1 250
|
1 400
|
1 650
|
1 650
|
1 800
|
1 850
|
|
Масса, кг
|
82
|
105
|
121
|
139
|
151
|
166
|
182
|
206
|
237
|
259
|
265
|
304
|
342
|
380
|
425
|
500
|
Комплектация
Стандартное исполнение:
В комплект поставки ванны длительной пастеризации входят:
- внутренняя ёмкость с радиальной отбортовкой либо уклонным дном с обшивкой и теплоизоляцией;
- ножки-опоры;
- сливной затвор;
- мешалка лопастного типа;
- мотор-редуктор червячного типа;
- съёмные крышки;
- пульт управления: контроль температуры продукта, рубашки, подача воды в рубашку через соленоид; одноразовый цикл НАГРЕВ - ВЫДЕРЖКА 30 МИН - ОХЛАЖДЕНИЕ (автоматический) либо ручной режим.
Дополнительное оснащение:
- блок контроля и управления с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера с влагозащитой контроллера IP67;
- обшивка нержавеющей сталью марки AISI 304;
- сенсорная панель управления с визуализацией режимов работы на базе процессорного программируемого контроллера;
- моющая головка 360°;
- рубашка штрипс или унифицированная рубашка нагрева и охлаждения под давление до 5 атмосфер с ТЭН/без ТЭН;
- конденсатоотводчик;
- паровой защитный клапан;
- паровой кран (соленоид);
- пробоотборник;
- электронные тэнзовесы;
- датчик давления;
- дополнительный соленоид;
- сливной затвор Dn 80 или Dn 100;
- мерная трубка;
- пистолет розлива без дозации/с дозацией;
- автомат промывки;
- датчики уровня (вкл./выкл. насоса);
- частотный преобразователь.
Стоимость дополнительного оснащения:
|
Объём, л
|
50
|
75
|
100
|
150
|
200
|
250
|
300
|
400
|
500
|
600
|
650
|
800
|
1 000
|
1 200
|
1 500
|
2 000
|
|
Обшивка AISI 304, цена, тыс. руб.
|
5
|
5
|
6
|
6
|
7
|
8
|
8
|
11
|
12
|
12
|
13
|
15
|
18
|
19
|
21
|
24
|
Срок изготовления - от 15 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев.
Страна производства - Россия.
