Мы рассчитываем каждый проект индивидуально и готовы предоставить для Вас расчёт Вашего проекта бесплатно!

от  654 000
Генератор ледяной воды – это установка, позволяющая получать воду до Т=0,5 °С в замкнутой системе, используя преждевременно накопленный лёд.
Ледяная вода широко используется в качестве хладоносителя в пищевой промышленности при переработке молока, сливок, производстве пива, кваса, лимонада, охлаждения тузлука для соления сыра, рыбы, икры.
Подробнее
Заказать

Описание


Что такое льдоаккумулятор, генератор ледяной воды, система мгновенного охлаждения молока и в чём их различия?

Льдоаккумулятор представляет собой трубную решётку, которая погружается в воду. Изнутри труб при температуре -8 °С кипит хладагент, а на их поверхности намораживается лёд. Процесс намерзания льда контролируется приборами автоматики. Максимальная толщина льда не превышает 3-3,5 см.

Генератор ледяной воды - это оборудование, позволяющее генерировать холодную воду в замкнутом цикле, используя для этого аккумулированный лёд. Ледяная вода образуется при таянии льда, который был накоплен за время отсутствия нагрузки. Использованная для снятия тепловой нагрузки холодная вода, нагревшись, возвращается обратно в бак со льдом, где опять становится ледяной. Процесс повторяется, пока не растает весь лёд.

Для более интенсивного стаивания льда во время повышенных тепловых нагрузок и получения более равномерной температуры воду необходимо перемешивать. Наиболее эффективным способом перемешивания воды является барботирование. Снизу, под льдоаккумулирующие секции, через распределительный коллектор подается воздух, который, поднимаясь к поверхности, интенсивно перемешивает воду.

Система мгновенного охлаждения молока - это генератор ледяной воды, в комплекте с пластинчатым теплообменником и водяным насосом, для охлаждения молока в потоке. Основная характеристика - максимальное количество молока, которое возможно охладить с 35 °C до 4 °C требуемое количество раз в сутки.

Генераторы ледяной воды могут быть изготовлены как для эксплуатации непосредственно вне зданий (уличное исполнение), так и для использования внутри зданий (стандартное исполнение).

Технические характеристики

Общие характеристики:

Характеристика Значение
Материал ёмкости нержавеющая сталь AISI 304
Изоляция ёмкости   "сэндвич" с экструдированным полиуретаном, толщина 100 мм
Электрическая схема и фреоновая автоматика из компонентов фирмы Danfoss (TRV, EVR, KVR+NRD, GBC, NRV, KP)
Компрессор Danfoss (Франция) / Bitzer
Циркуляционный насос Lowara / LEO, нержавеющая сталь
Марка фреона R-507a
Толщина наращиваемого льда, мм 35
Среднее время регенерации льда, ч 9

Различающиеся характеристики моделей:

Модель ГЛВ-250 ГЛВ-500 ГЛВ-1000 ГЛВ-2000 ГЛВ-3000 ГЛВ-5000 ГЛВ-7000 ГЛВ-10000 ГЛВ-15000 ГЛВ-20000 ГЛВ-25000 ГЛВ-30000 ГЛВ-40000 ГЛВ-50000
Масса накопленного льда, кг 175 225 327 454 600 863 1 200 1 950 3 000 4 497 5 729 6 750 9 000 10 500
"Запасённая" холодопроизводительность, кВт*ч 16,2 21 31 42 56 82 111 180 278 416 530 624 833 971
Кол-во компрессоров, шт. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2
Потребляемая мощность установки, кВт 2,68 2,68 3,37 4,2 4,7 5,9 7,8 10 14 18 24,7 32,5
Габариты ёмкости, мм
  - длина 1 250 1 250 1 250 1 250 1 500 2 000 2 500 3 100 3 750 4 500 4 700 4 700 6 000
  - ширина 1 250 1 250 1 000 1 350 1 350 1 250 1 250 1 600 1 700 1 700 1 900 1 900 1 850
  - высота 500 500 1 000 1 250 1 250 1 250 1 250 1 250 1 250 1 500 1 700 1 700 1 850
Габариты установки в стандартном исполнении, мм
  - длина 1 750 2 100 2 100 2 450 2 700 3 500 4 000 4 300 5 600 6 200 7 900 8 300 10 600 10 200
  - ширина 1 000 1 500 1 250 1 500 1 500 1 500 1 500 1 850 2 050 2 050 2 050 2 150 2 250 2 350
  - высота 1 350 1 750 1 900 1 900 2 100 3 500 1 800 1 800 2 100 2 100 2 100 2 500 2 500 2 900
Габариты установки в уличном исполнении, мм
  - длина - 2 350 2 250 2 450 2 700 1 800 4 000 4 550 5 600 6 200 7 900
  - ширина - 1 500 1 250 1 500 1 500 1 500 1 500 1 850 2 050 2 050 2 050
  - высота - 1 750 2 300 2 350 2 400 2 100 2 200 2 200 2 400 2 350 2 350
Масса, кг 190 190 240 260 850 2 050 3 100 3 200 4 950 4 220

Комплектация

Стандартная комплектация:

Ёмкость генератора ледяной воды изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Изоляция емкости – сэндвич с экструдированным полиуретаном толщиной 100 мм. Генераторы ледяной воды оснащаются компрессором Maneurop (Danfoss, Франция) либо компрессором Bitzer (Германия). В ГЛВ применяется воздушный конденсатор фирмы "Технохолод", медный испаритель (труба КМЕ, Германия) и циркуляционный насос Leo либо Lowara из нержавеющей стали. Электрическая схема и фреоновая автоматика изготавливается из компонентов фирмы Danfoss (TRV, EVR, KVR+NRD, GBC, NRV, KP). На каждую электрическую нагрузку устанавливается отдельный магнитный пускатель и тепловая защита.

Встроенные системы:
  • монитор напряжения;
  • автоматическое ограничение толщины льда;
  • подогрев картера компрессора;
  • система зимнего пуска (клапана KVR + NRD) при уличном исполнении;
  • функция сушки испарителя;
  • изотермическое машинное отделение, масляный нагреватель с термостатом, проточный нагреватель со встроенным центробежным насосом (для уличного исполнения);
  • контроллер перегрева компрессора;
  • поддержание давления конденсации.

Дополнительные опции:

  • воздуходувка с системой распределения воздуха внутри ёмкости с испарителем;
  • управление насосом: расход воды и выравнивание давление в системе (1,8–2 кг/см2) с помощью частотного преобразователя;
  • испаритель из нержавеющей стали;
  • импортное исполнение: обшивка из нержавеющей стали AISI 430, каркас установки изготовлен из нержавеющей профильной трубы AISI 304;
  • система автоматического поддержания уровня воды в ёмкости с испарителем;
  • редукционный клапан вместо частотного преобразователя;
  • редукционный предохранительный клапан на обратке ледяной воды;
  • мешалка для перемешивания воды;
  • мягкий пуск компрессора.

Стоимость дополнительного оборудования

Опция Цена,
тыс. руб.
Воздуходувка с системой распределения воздуха внутри ёмкости с испарителем 53
Система автоматического поддержания уровня воды в ёмкости с испарителем 18
Испаритель из нержавеющей стали +5%
Обшивка из нержавеющей стали AISI 430 +10%

Срок изготовления - от 15 рабочих дней.
Гарантия 12 месяцев.
Страна производитель: Россия.


Заказать